Slow living – att leva långsammare. Det är något jag känt en längtan till i några år. Det kommer någonstans djupt inifrån. Att sänka tempot, göra mindre och njuta mera. Varför? För att jag vill vara istället för att bara göra. Det började med att jag läste detta blogginlägg för säkert fyra år sedan. Jag […]
Vad gör man riktigt med pumpor annat än har dom som halloweenlyktor? Man kan faktiskt göra massor! Göra soppa, ha i bakverk, bröd och grytor. För två veckor sedan gjorde jag ett roligt projekt tillsammans med nejdens tidningshus där det var just pumpan som fick ha huvudrollen. Och det som gjorde projektet extra roligt var […]
Vårt stora äppelträd svämmar över av äpplen, och vi äter så mycket vi bara orkar och hinner. De åker ner i smoothies, hamnar på gröten, kokas till mos och pressas till juice. Torkade äppelringar står ännu på min vill-testa-lista. Men hur mycket mos eller äppelringar som helst behöver man ju inte, en och annan äppelpaj […]
Våra svartvinbärsbuskar har varit sprängfyllda med bär den här sommaren. Stora, saftiga och söta. Jag tycker det är absolut godast att äta bären direkt från busken, det påminner mig om när jag var barn och vi alltid mumsade i oss svartvinbär från mormor och morfars buskar. Det var sommar det. I år ville jag göra […]
Nu när vardagen är i full gång igen kan jag tycka att det är så svårt att hitta inspiration till den “vanliga” maten. Vardagsmaten som hela tiden ska göras. Det blir oftast det där samma vanliga. Någon som känner igen sig? Och då tycker jag ju ändå om att stå i köket och laga mat. […]
En lite annorlunda efterrätt i sommar? Ja då ska du testa på min efterrättspizza. En söt, glutenfri “pizza” med chokladhummus (eller bara smält choklad), jordnötssmör och stora fina hallon. Matigt och fräscht! För mig börjar semesterlunken definitivt göra sig påmind. Hela kroppen berättar att den behöver ta det lugnt, vila och njuta av dagarna precis […]
Hemkomna efter en lugn och skön midsommarhelg vid villan, och jag undrar om jag inte borde känna mig utvilad efter alla tupplurar och långa nätter? Till viss del nog, men det tar trots allt energi att åka fram och tillbaka, packa ner och packa upp. Tar alltid någon dag innan jag “acklimatiserat” mig hemma när […]
Helt otroligt. Termometern visar 25°, det blev visst högsommar sådär plötsligt. Vad passar då bättre än iskall glass gjord på fräscha frukter? Jag lärde mig att tycka om (läs älska) vattenmelon på en strand på Rhodos för fem år sedan. Innan dess hade jag ogillat (läs hatat) både smaken och doften, tror jag hade en […]
Hur kan en doft göra en så glad? Doften av hägg är en av mina allra bästa dofter. Den tar mig tillbaka till barndomen, till cykelturerna då vi cyklade till vårt “hägg-ställe” och doftade på den stora häggen vid vägen. Det var en av mina favorithändelser på försomrarna. Tänk att en doft kan rymma så […]
Ett glutenfritt fröbröd utan mjöl. Det ni! Bara att röra ihop och grädda. Inget jäsande eller annat som tar tid. Och dessutom är det också ganska svårt att misslyckas med den. Jag har ganska långt slutat att köpa glutenfritt bröd från butiken. Ibland gör jag det, som knäckebröd och sånt. Met är ju så dyrt, […]
Price Based Country test mode enabled for testing Sverige. You should do tests on private browsing mode. Browse in private with Firefox, Chrome and Safari
